Translate

vrijdag 13 januari 2012

Stadstuinieren

 Het is net niet koud genoeg om lekker buiten 'frisse' klussen te doen; beetje zompig en nat weer en vooral erg glibberig. Maar met een paar nieuwe boeken komen we er wel door tot aan de lente.

Stadstuinieren is hot; iedereen die maar een klein stukje tuin, terras, balkon of misscien een beetje een goede vensterbank heeft kan aan de slag en kan zijn eigen groente, fruit of kruiden verbouwen. We willen het zelf doen, zien hoe het groeiten zien waar hetvandaan komt, om daarna beloont te worden met de oogst! Celia Brooks verteld in haar boek "het nieuwe stadstuinieren" hoe je dat doet. Zij heeft zelf een moestuin midden in Londen en heeft ook al een aantal vegetarische kookboeken geschreven.
Het boek is overzichtelijk verdeeld in vier seizoenen en die weer in maanden. Per maand krijg je een overzicht met wat je kunt zaaien en wat je kunt oogsten. aan het einde van de maand krijg je recepten met producten uit de stadstuin. celia Celia Brooks Brown site en blog






Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen